Hola
El usuario SA, esta creado desde la instalacion del SQL, tanto para SQL 2000, SQL 2005 y SQL 2008. Pero ahora si deseas moficiar la autorizarion del usuario SA, esta parte no es posible. Sin embargo, SA se pueden deshabilitar o habilitar el uso siguiente secuencia de comandos. Asegúrese de que está conectado en el uso de ventanas en cuenta la autenticación.
/* Disable SA Login */
ALTER LOGIN [sa] DISABLE
GO
/* Enable SA Login */
ALTER LOGIN [sa] ENABLE
GO
Cualquier duda me deja saber,
Saludos